调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，
使用它同使用筷子一样，调羹的礼盘正面为限 ，使用应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼尤其是使用在喝汤时，这时 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，调羹就口的使用程度 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，把汤倒入嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗 、舀起后 ，再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。尤其是第一匙，等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、一饮而尽 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，盘的外面 。也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄，不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满 。汤匙要横拿，再送至嘴里 。切不可使汤滴在碗
、拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
不要将汤碗直接就口 。