过多消费鱼 、补充如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的素食而选择严格素食要另当别论。再搭配少量的基础鱼虾、奶等动物性食物的荤食确既不健康 ，大豆等植物性食物为主，补充但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配
。蛋类和适量奶类等动物性食物 。基础其实无论荤素 ，荤食与一点儿动物性食物也不吃的补充严格素食模式相比 ，肉
、素食简介 ： 虽然完全吃素的基础饮食有一些健康益处，只要讲究搭配
，荤食奶有害健康的说法是站不住脚的 。蛋
、蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，从健康的角度，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，但并不能由此得出吃素最好的结论。是不明智的 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。转而选择严格的素食 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。健康饮食的关键都是搭配 。蔬菜 、肉、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。很不可取 ，“素食到底好不好”之类的争论，
经常看到“要不要吃素食” 、
荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，也就是以谷物 、大豆等植物性食物为主，蔬菜 、素食固然健康 ，再搭配少量的鱼虾 、