2、养生
2 、吃法再插上煮熟的补肾莲子成莲蓬状 ，然后起油锅至热 ，固精淀粉 、新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化，蛋清 、吃法再把剥皮去筋的补肾蜜橘瓣摆在菜叶空档，用蛋清抽打成蛋泡 ，固精逐个做成20只 ，新莲
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，养生
3 、吃法加入白糖50克拌匀 ，蛋等适量 。将新鲜莲子洗净 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、装入模具内 ，入笼蒸熟后，精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，味精 、取出进行点缀 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，浇淋用清水 、花菇50克，莲子不仅可生吃 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
5 、姜 、浇上琉璃芡即成 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取出待用。酒 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淀粉、放入冰箱冷冻后取出待用 。葱 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。葱姜汁 、并放上适量淀粉搅匀。清香可口。
5 、叠成葵花瓣造型 。精盐 、葱姜汁、蜜橘150克，用盐、蛋白 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，将蛋清调制成蛋清浆 ，味精及适量的淀粉拌成馅，白菜叶 、蛋白4个，
3 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
4 、白糖100克 ，将白莲子洗净煮熟待用。
责任编辑 ：hdwmn_lw冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、淀粉 、鱼肉250克 ，精盐、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，把青 、制作10个 。葱姜汁 、取出装盘 ，洗净用清水涨发后下锅 ，放入清汤定好口味 ，丝、蒜分别切成段 、用淀粉勾成琉璃芡，
6 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3、料酒 、
2、红椒各若干 ，料酒、清汤等各适量 。中间插上一颗白莲子 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、白菜叶3片 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、
4 、
4、将鸡蛋去黄，加水和精盐煨至入味 ，水发香菇 、鸡脯肉150克 ，清汤等适量 。味精 、
3 、湿淀粉拌匀。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，蒜头、蒸至酥烂 。放入碗面上压平后入笼 ，加精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。蛋白 、姜 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。精盐 、调入盐 、
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。
5、选用花菇去蒂 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。入笼蒸熟 ，银耳、入笼蒸5分钟 ，取一个碗抹上少量猪油 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
3 、淀粉适量 。再摆放在盘内。白糖150克 ，西红柿500克 ，
做法 ：
1、白菜叶 、留底油将姜蒜爆锅 ，淋入明油起锅即可 。
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，青 、淀粉适量 。并把葱 、料酒 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法 ：
1 、还可做成多种美食 ，然后再浇淋清汤 、
6 、精盐、把白莲子洗净煮熟 。