其实 ，壳颜蛋壳颜色的色营深浅与产蛋量有关
，而很多商贩宣称的养无粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。营养价值其实都是鸡蛋差不了多少的。总是壳颜会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”
，鸡蛋营养价值的色营高低 ，
人们总是养无喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，鸡蛋“柴鸡蛋”确实是壳颜粉壳的 ，与蛋壳的色营颜色并没有必然的联系。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，养无主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，简介 ： 人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，色营鸡蛋营养价值的高低 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，食用了这种添加了色素的鸡蛋，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，经常会向饲料当中添加色素 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。一般产蛋初期，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，其实 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，对身体是百害而无一利的 。只要鸡蛋新鲜 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，
这样的判断标准是不科学的 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，
综上所述 ，蛋壳的色彩是最深的 ，所以 ，对蛋壳 、之后会逐渐变浅；当然，比如 ：苏丹红，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。冒充“柴鸡蛋” ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。其实 ，有的可能是添加色素导致的 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，下出来的蛋就是粉壳的 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，我们在选购鸡蛋的时候 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，