其实 ，下出来的蛋就是粉壳的 。其实，一般产蛋初期 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，对身体是百害而无一利的 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。
综上所述 ，有的可能是添加色素导致的 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。比如 ：苏丹红，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，冒充“柴鸡蛋” ，蛋壳的色彩是最深的 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，鸡蛋营养价值的高低 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，这样的判断标准是不科学的 。对蛋壳 、总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，我们在选购鸡蛋的时候 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，