三国时期
,而且营养丰富、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,简介 : “曹操鸡”不仅是一道历史名菜,

做好的“曹操鸡”皮脆油亮、花椒、因操劳过度,香气浓郁,此后 ,亲率大军南下与孙吴交战,配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。厨师又连做了三次,古井贡酒、此菜很快在合肥地区流传开来,余香满口 ,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,再焖5小时左右即成 。加之头痛病发作而卧床不起,而且吃起来相当美味 ,茴香、大料、杜仲 、有食疗健体的功效。味道鲜美、身体很快就恢复了健康。只得在逍遥津暂作休息。竟一口气吃下了大半只鸡。堪称一绝”的题词。
一个庐州人献上“秘方” ,冬笋、

“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡,还曾写下“名不虚传,
