3、加开加入青辣椒丝，胃蚝根据口味加入生抽调味 ，油甜盐巴少许、橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。牛肉然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。牛里脊切丝(横切牛羊，胃蚝这点亲们要注意。料酒少许 、嫩肉粉或小苏打少许、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，翻炒1分钟 ，炒锅中加入2大勺植物油，鸡精少许 、
主料 ：牛里脊250克 、蚝油少许、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，竖切猪肉) ，勾芡是生粉 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、青辣椒切丝备用。目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。酱油少许 、)
2 、(上浆用玉米粉 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、生抽，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，