2.切好的蒸肉五花肉片，大火至水开后 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜老抽，可口老抽，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。
6.入锅蒸 ，蒸肉土豆
调料：料酒 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜
味口较重的可口话 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的 ，转中小火30分钟左右 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，略有一点米粉肉的香味。可以把土豆加点盐 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。尽量挑层次丰富，肥瘦相间的上好五花肉 。再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ，撒上葱花即可 。胡椒粉 ，生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，另外 ，这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉，老抽 ，