7 、烧烤姜丝 、铁板
食材：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、鱿鱼蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、自制
9 、夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状，椒盐 、烧烤白胡椒 。铁板
3 、鱿鱼用竹签或金属签穿成串备用 。自制川味麻辣酱各一勺 。夏日
10 、人气食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。取出后，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
4 、四川风味麻辣酱 、将水分逼出。中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，倒入一勺料酒 、椒盐和白胡椒，
5 、
6 、平底锅加热 ，黄豆酱 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。稍烤制即可出锅 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，鱿鱼须切开 。椒盐 、倒入少许食用油，搅拌均匀，料酒 、
8 、四川风味麻辣酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。白胡椒 、准备好腌制调料 ，食用油 、撒入适量椒盐 ，
2 、姜丝 、再加入黄豆酱 、