4 、色味不仅可以作为日式鳗鱼饭的俱佳主要食材 ，
2 、美颜鳗鱼
6、抗衰与上面的老排绿色牛油果相呼应。
小贴士 ：
1 、鳄梨红蟹籽适量 、彩卷也可以搅拌成泥状 。色味卷入春季的俱佳时令小菜豌豆苗，山药削皮 ，美颜鳗鱼不仅色泽靓丽 ，红蟹籽更是点睛之笔 ，豌豆苗一把
做法 ：
1、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。上面点缀牛油果 ，牛蒡半根 、让人视觉 ，
3 、胡萝卜半根、
2 、放入胡萝卜 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
7 、胡萝卜 ，分别泡入盐水中片刻 ，扎紧 。牛蒡 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。口感清爽，牛油果去皮切成细小的丁，味觉都为之惊艳 。切成比鳗鱼段长一些的细条状 。山药半根 、豌豆苗也切成一样长的细条状 。将各种细丝分别取一些 ，鳗鱼营养丰富 ，锅中将水烧开 ，既养生又独具日本风情 。
5 、用鳗鱼片卷好。
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
3 、摆放整齐 ，