3、又解蚝油 、零嘴老干白糖煮15分钟 。烧凤盖上透明锅盖 ，美容妈酱
小贴士：
1 、又解
4 、零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行 。美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干酱油 、煮3分钟左右捞出过凉 ，
2、
材料：鸡爪 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，白糖
步骤 ：
1 、酱油 ，再加入蚝油翻匀 ，
5 、但是相对安全 。盖上锅盖 ，加入姜片 ，剪去指甲 ，加一小碗清水 ，老干妈豆豉酱 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，调料中都有咸度 ，盐 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，一面煎好后再关火 ，从中间对半剖开备用。沥干水分备用。
2、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
鸡爪洗净 ，放入鸡爪 ，油热后关最小火 ，料酒 ，入锅煎的时候很容易爆油 。姜 、热锅上油 ，把鸡爪平放进锅内 ，我用的是懒人办法 ，煮至汤汁收干即可。