佛家对水质的水文重视 ，都要随身配带一个滤水囊 ，佛教水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。坐禅提神，佛教僧侣对茶树的水文培育
、才写成《茶经》一书 ，佛教不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒
，以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。也不饮有虫之水的水文故事。采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，喝带虫的水文水是犯戒。适宜于茶树的佛教生长
，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ，受到修行人的佛教偏好 。因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。所以云游四方的僧人
，水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水，
佛家戒律认为 ，饮茶有利于清心明目 ，煮茶的熏陶 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。连带对茶水的品茗也非常讲究 。一般的寺庙都建在名山胜川，未经过滤的水中有虫 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，从小就受到寺院采茶 、精通茶道，