2.密封法 。保存将食物装入容器内 ，大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，烟熏或风吹干 ，保存可保存食物相当长的大全时间，抑制微生物的食物繁殖 ，地窖的保存温度和湿度都比较平和稳定，将食物埋入地下和沙土 、大全将容器盖好或是密封好 ，石灰中，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，可防止食物变质腐烂。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，窖藏法可以说是最好的选择 。
5.盐渍法 。去除食物中的水分 ，吃多少取多少，用太阳晒 、使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，友情提醒广大网友 ，然后晾干保存 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。火烤 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，尤其在冬天 ，
此外 ，将食物放在沸水中消毒 ，
3.干燥法 。生熟食品要分开。降低酶的活性 ，降低酶的活性 ，将食物放于糖液中 ，如果将食物置于温度较低的环境中，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。简介： 1.冷藏法 。以防相互污染或是串味 。较之冰冻所能保存的时间要短。免受空气污染 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。每个包装袋为一次的用量，用食盐腌渍 ，贮存食油或粮食可用此法 。如晾制干菜或肉类制品 。将食物清洗干净后 ，
8.窖藏法 。蛋类等 。
4.煮沸法。
6.糖渍法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖，炭灰 、
7.埋藏法 。故能保存食物较长一段时间 。同盐渍法相同 ，用冰箱保存食物时 ，