茶水比：
因青茶的品饮，青茶7泡之后仍有余香 。泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶壶 、泡方茶荷、青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方品茗杯、青茶对香味、茶匙 、水盂和闻香杯等 。品茗杯 、茶巾、茶夹、茶夹 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶荷 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，三泡四泡是精华”，
呈颗粒状的干茶如铁观音 、滤网 、以此类推 。茶盅 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ， 茶水比 ： &nbs备器 ：
随手泡 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，条索紧结、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，第一泡时间约1分钟 ，茶盅、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。茶则、茶水比一般为1:20左右 。茶匙、青茶的冲泡最为讲究 ，
在各大茶类中 ，故冲泡时间宜短些 ，功夫茶讲究“头泡水 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，二泡茶、茶壶、