段府40年间 ，名厨曾自编《食经》50章 。膳祖
段文昌对饮食很讲究 ，唐朝段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，代女“膳祖”并非她的真名字
，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，只选中9名传艺 。成就了千古事业 。“膳祖”并非她的真名字 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，无不得心应手 ，只因地位高 ，出差在外 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，因他曾被封过邹平郡公，被尊为“膳”食之“祖”，被尊为“膳”食之“祖” ，住在馆驿 ，