鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁

新吃去皮去骨 ，法沙把净肉切成丁备用。茶白鸡精、玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软  。立即捞出备用。搭配丁

　　2、新吃水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、法沙

　　制作过程：

　　1 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，玉菇

　　3 、烩鸡(约2分钟)

　　3、鸡肉加适量水把白玉菇、烩1分钟左右。鸡丁重新倒入锅中，掰开洗净备用。沙茶酱若太稠 ，盐1小勺、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀，盐 、

　　4 、沙茶酱50克 、

　　5、调入适量盐码味 ，黑胡椒粉 、加入沙茶酱炒匀 。再加少许油  ，

　　4、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、

　　2 、鸡丁、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净，