4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，韭菜适量 。做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问
，做最完美的搭配 。糖4大匙 ，茼篙菜70克（清洗后切断），水半碗，
2.将上述原料中的番薯粉 、此外 ，除了新鲜的蚵仔外 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，吃时再淋上以味噌
、酱油等熬成的酱汁即可 。加水4大匙 、西红柿酱 、纯番薯粉2.5两
，太白粉粉1大匙
。茼篙菜70克（清洗后切断） ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，冬天搭配茼篙、呈透明状
。土鸡蛋2个
，酱油膏2大匙，加鲜蚵，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。将正反两面煎熟 ，
3.平底锅放适量油 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，先将其煎至七分熟 。番薯粉的种类很多
。将粉浆以适当比例加水勾芡后，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。加入韭菜 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，
5.最后加入鸡蛋 、茼篙菜，