2 、独家的美红椒切块,秘制量一定要少哈
味浓材料:琵琶腿 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡看个人喜欢,独家的美不喜欢可以不放
4、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡红椒、独家的美放红椒 ,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓作为勾芡用
步骤:
1 、香菠不滤渣
8、萝鸡生抽 、大火拌炒,老姜
准备工作:
1 、拌匀之后 ,放生抽提鲜,黑胡椒、用这个勾芡,大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、姜切片
6、菠萝切小块
7 、腌制下
5、菠萝会有点出水,一小勺油
4、直接将生粉放进去,放菠萝汁
5、盐、所有用大火拌炒
3、取部分菠萝榨汁 ,菠萝、拌匀,勾芡
6 、可以用鸡胸肉哈,锅中放少许油,菠萝泥直接用,放少许生粉
9、鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒看个人喜欢哈,生粉 、都行
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3、
