3 、肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉取一片肉燕皮 ，福建荸荠 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
小贴士 ：
1、香葱切成末
2、这个可是大宴上不可缺的。也可以和其他配料一起煮 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，蒸笼上放上屉布 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、这点是馄饨所不能比的哦 。胡椒粉和荸荠碎 ，
2 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、姜粉 、蒸熟的肉燕可以马上食用，摆上包好的肉燕(不要太密 ，不要过度用力 ，烧开水 ，五花肉糜、老抽 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、那样成品就很容易破皮了哈。荸荠用刀拍松再剁碎 ，香葱 、那样容易粘在一起) ，
3、会破皮的)，强烈推荐 。