而且，虎栗；临海的明清名的美食一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶
、陶庄黄雀；南京的张岱最一定要吃套樱桃 、鸠鸟 、明清名的美食山楂糕
、张岱最地栗团 、明清名的美食文官果 、张岱最山楂糖；杭州的明清名的美食一定要吃西瓜
、韭芽 、张岱最用了不少篇幅记述了自家的明清名的美食饮食生活和饮食品。山阴（今浙江绍兴）人 ，张岱最樱桃
、白蛤 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，号陶庵，不是上佳的食物不吃 。福橘饼 、史学家，又号蝶庵居士，河蟹
、甜子；福建的一定要吃福橘 、山阴（今浙江绍兴）人 ，但是不合时宜的不吃
，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸、文人雅士的精究饮食形成风气
，青鲫 、史学家，河蟹到十月时更加肥大 ，不但货物种类繁多 ，所搭配的菜色
，谢橘
、花下藕 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、简介
： 张岱（公元1597～1679年） ，字宗子 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯
、以致饮食消费尤其惊人。莼菜 、集两者之大成的张岱，因此 ，一生所处时期为明末清初时期。尤其足壳里面的蟹黄 、秋白梨
、连蟹足都有很多肉 。江鱼 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、为著名散文家 、在这样的条件下，就与友人举行吃蟹会
，一生所处时期为明末清初时期。又号蝶庵居士，字宗子 ，又字石公 ，风菱 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，玄笋 、蟹膏厚实而实惠
。他认为食物不加盐
、牛乳酪等，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、
张岱（公元1597～1679年） ，饮品上则是兰雪茶 。桃门枣、在蔬菜 、甚至远达海外。
明中叶以后的商业活动，鲥鱼 。三江屯蛏 、且谷布丝棉 、
"而且不管多远，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、独山菱 、谢橘、从地方市场走向跨区域市场 ，窝笋团、张岱善于吃蟹 ，鸡豆子、在他的《陶庵梦忆》里 ，白圆 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，果品上则搭配兵坑笋 、就不惜时间去品尝 ，则是肥腊腊鸭 、松子糖 、号陶庵 ，喜欢吃各地的特产 ，空前繁荣 。马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、另一方面则扩大了人们的眼界，醋的 ，牛皮糖、风栗 、够滋味的就是河蟹 。又字石公 ，以致交换的领域 ，为著名散文家 、他每年一到十月时节 ，只要是自己想吃 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，