材料：嫩豆腐一块 、美味不要用老豆腐 。又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、荸荠去皮剁碎
4 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味另取适量水烧开 ，又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣打散 ，美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼用手捏成小团
5、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、将豆腐用勺子压成泥状 、黑木耳丝和胡萝卜丝，香油几滴
做法：
1 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。并且用手轻轻压紧，水淀粉、用水淀粉勾芡 ，
2 、荸荠10粒左右 、但也不要太多 ，
黑木耳和胡萝卜适量、加入盐和鸡精，鸡蛋一粒 、