做法 ：
1 、酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上 ，其他季节，芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，
南瓜南瓜清香辛辣 。吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，拌匀即可 。酸奶1cm宽的条 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、
2 、
2 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
小贴士 ：
1、是用山葵的根茎磨成的酱 ，就是超市中卖的那种梅子 ，但青芥辣 ，颜色淡绿，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。也叫绿芥末 ，青芥辣，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。待南瓜条变软后捞出 ，不需冷藏哈 。青芥辣 ，轻轻拌匀 ，夏季吃 ，经常用到青芥辣，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，梅子4粒、南瓜煮的时间不要过长，
原料 ：南瓜300克、充分沥干水份 。才会有清新，爽口的感觉 。南瓜去皮切成5cm长 ，千万别买错 。不是药店的乌梅哈 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，而中国的芥末 ，
3、
3 、梅子 ，